Seit 09. Juni 2007
Eine Idee
wird Geschichte.
Was mit einer gefrorenen Bratwurst und einer entscheidenden Frage begann, entwickelte sich zu einer Gladebecker Institution.
Vereinsphilosophie
Das Auftauen verdient einen feierlichen Rahmen.
Seit Anbeginn der Zeit ist der Mensch bedacht, sein Grillgut haltbar und länger genießbar zu machen. Nicht zuletzt deshalb wurde das Einfrieren erfunden.
Das Zurückholen der Wurst in den für sie bestimmten, ungefrorenen Aggregatzustand ist und bleibt ein faszinierendes Ereignis.
Der Gladebecker Bratwurstauftauverein macht es sich zur Passion, den Prozess der sich langsam auftauenden Bratwurst in einem angemessenen, feierlichen Rahmen zu würdigen.
Tau auf, Grill gut!
Die Geburtsstunde
Das erste Auftauen
Wie taue ich Bratwürstchen richtig?
Als Geburtsstunde des Auftauens kann eindeutig der 09. Juni 2007 beziffert werden. Um 11:00 Uhr morgens trafen sich ein paar finstere Gesellen, um sich eben diese eine bedeutende Frage zu beantworten.
Aus der gemeinsamen Beobachtung eines langsamen Zustandswechsels entstand der Gladebecker Bratwurstauftauverein – und damit eine Tradition, die bis heute gepflegt wird.
- Datum
- 09. Juni 2007
- Uhrzeit
- 11:00 Uhr
- Ort
- Gladebeck
Von Homer bis heute
Die Auftauchronologie
Ausgewählte Meilensteine der Wurst- und Vereinsgeschichte.
Erste Kunde von der Wurst
Homer gibt in der Odyssee erste schriftliche Kunde von der Wurst.
Ein frühes Rezept
Ein Bratwurstrezept erscheint im ersten römischen Kochbuch.
Thüringer Rostbratwurst
Das erste gedruckte Rezept für Thüringer Rostbratwürste erscheint.
Die letzte Wurst vor Amerika
Erstmals wird die „Letzte Bratwurst vor Amerika“ verkauft.
Das Bratwurstmuseum öffnet
Das erste Deutsche Bratwurstmuseum wird eröffnet.
Gründung des BAV
Der erste Gladebecker Bratwurstauftauverein wird gegründet.
Die Statistik beginnt
Von nun an wird nicht nur aufgetaut, sondern auch der Grillgutverzehr gewissenhaft dokumentiert.
Der BAV wird Bankpate
Eine Gladebecker Wanderbank wird reaktiviert und im Rahmen einer Bänkewanderung eingeweiht.
20 Jahre BAV
Der Gladebecker Bratwurstauftauverein feiert sein zwanzigjähriges Bestehen.
Fortsetzung folgt
Die Wurst taut weiter.
Die Ereignisse der einzelnen Auftaujahre werden Schritt für Schritt in das neue Vereinsarchiv übernommen.
Zu den aktuellen Auftaujahren